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山楂莲叶排骨汤

菜系及功效: 美味粥汤
特色:生津止渴,滋补营养
主料:山楂,新鲜荷叶,排骨,乌梅,生薏米
调料:盐适量



教您山楂莲叶排骨汤怎么做,如何做山楂莲叶排骨汤才好吃
拣选煲汤用的排骨, 洗净、飞水,斩件;
山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;  

新鲜荷叶用清水洗干净。  

先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用勐火煲至水滚,  

然后改用中火煲约三小时左右,http://dudu8.net/novel/1/1391/重生之贼行天下再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味,即可饮用。  

注意:
由于山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用,再配合滋补营养的排骨,煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

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