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红油肉片


红油肉片,是个很简单的菜,看起来修真世界最新章节列表色彩艳丽,吃起来又香又辣,无论下酒下饭,都特别美味。而且操作起来很简单,不用什么技巧,也不用多少时间,就能漂漂亮亮的上桌了。
主料:里脊肉200克
配料:小油菜1颗、青蒜1根姜、蒜少许
调料:豆瓣酱1汤勺、红椒10来个、花椒10多粒、料酒1汤勺、盐1/2茶勺

步骤:

1:准备好所有食材。
2:里脊肉切片,用少许料酒、食盐、生粉,抓匀腌制片刻。
3:青菜洗净备用。
4:冷锅冷油,下入花椒和干红椒煸香后,盛出备用。
5:锅中倒入一汤勺郫县豆瓣酱,翻炒至出红油。
6:加入适量高汤或者清水,并调入少许盐。
7:烧开后,先下入青菜焯至断生。
8:捞出铺在碗底。
9:接着依次下入腌制好的唐寅在异界最新章节肉片,煮熟。
10:把煮好的肉片连汤盛入青菜碗内。
11:倒入刚才炒香的花椒和干红椒,撒上少许蒜茸和生蒜叶,最后浇上少许热油即可。

诗心片语:
1:如果喜欢很辣,可适当增加辣椒的量。
2:豆瓣酱是咸的,所以要适当减少盐的量。
3:铺底的青菜可以换成包菜,娃娃菜,黄豆芽等等,依据个人喜好。

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