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蜜汁烤鸡翅

原料:鸡翅8个、姜三片、大蒜三瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、糖一小勺、盐1/2小勺、花椒10粒、八角1个、小茴香少许、黑胡椒粉少许、蜂蜜一大勺、油一小勺
步骤:

1、鸡翅洗干净沥干水,用叉子在鸡翅上戳几下,好更入味
2、将除蜂蜜和油的其它作料都加在鸡翅里面,搅拌均匀,放冰箱腌一个晚上。

3、一大勺蜂蜜加一小勺油搅拌一下。

4、将腌好的鸡翅取出,刷上蜂蜜和油的混合汁

5、烤箱200度,上下火,中层,烤15-20分钟。中间取出刷一次蜂蜜和油。

Tips:

1、放在烤网上烤的时候,底下放一个烤盘,铺上锡纸接烤制过程中滴下的油。


2、如果等不及过夜,腌制三四个小时,应该也差不多,只是可能里面没有那么入味

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