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美容汤-玉米猪手汤

本帖最后由 ai5678 于 2011-11-3 16:37 编辑


做法:

1、原料:甜玉米2根·猪手2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克

2、猪手洗干净,在热水里汆烫去除异味备用;

3、猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;

4、大概煮80分钟左右,猪手软烂即可 。

最后的最后,再加盐调味。盐加早了,猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。

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